Jede Jahreszeit!
Im Frühling sehnen wir uns nach schnellen Erfolgen und stehen fast täglich neben dem Beet, um zu schauen, wie schnell die Natur wächst. Im Herbst wollen wir dann den Garten für den Winter «einpacken»; mit etwas Planung könnt ihr in jeder Jahreszeit Gemüse anbauen und habt dadurch übers Jahr hinweg schön viel Abwechslung.
Frühling: Rüebli, Lauch, Zwiebeln (falls nicht schon im Herbst gesteckt), Erbsen, Kartoffeln, Spinat, und, und... Wenn du ein Gewächshaus hast, kannst du schon einige Pflanzen vorziehen, die kälteempfindlich sind und deshalb noch nicht ins Freie können.
Sommer: Bis im Juni kann eine unglaubliche Auswahl an Gemüse angepflanzt werden. Wärme und Wasserbedarf sind wichtig für die Entscheidung, was in welches Beet soll.
Spätsommer: Wintergemüse setzen wie bspw. Mangold, Rosenkohl, Federkohl, Nüsslisalat, etc.
Herbst: Neben dem Wintergemüse, das schon im Beet ist, auch Wintersteckzwiebeln stecken. Die erwärmen das Herz im Frühling, denn da wartet schon die erste Ernte.
Achtung! Immer auf die Fruchtfolge und Mischkultur achten, bevor ihr das Beet aussucht! Lest hierzu mehr: https://www.gartenzauber.com/mischkultur-auf-gute-nachbarschaft/
Es lohnt sich einen Gemüsegarten gut zu planen, dabei kann ich dir gerne helfen!
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